1. Soep, hoofdgerecht en dessert: € 33,50

2. Koud voorgerecht, hoofdgerecht en dessert: € 45,50

3. Warm voorgerecht, hoofdgerecht en dessert: € 50,50

4. Koud voorgerecht, soep, hoofdgerecht en dessert: € 58,00 

5. Soep, warm voorgerecht, hoofdgerecht en dessert: € 64,00         

 

Dezelfde menu als de volwassenen maar  als kindermenu    

Kinderen 6 – 12 jaar: - 30 %

Kinderen 3 – 6 jaar: - 50 %

 

Kindermenu:

Kinderen 6 – 12 jaar: € 20,00

Kinderen 3 – 6 jaar: € 14,50

 

→  Tomatensoep, kipfilet met appelmoes, frietjes, kinderijsje

→  Kaaskroketjes, balletjes in tomatensaus, kinderijsje

 

Slechts 1 keuze per gang mogelijk, tenzij anders overeengekomen met de chef.

​

Soepen

• Tomatenvelouté verfijnd met paprikablokjes

• Kervelroomsoep

• Pastinaak – butternut pompoensoep

• Witloofroomsoep met gerookte hamsnippers

• Wortel-kokossoep met curry en koriander

• Champignon velouté met Viven

• Tomatenroomsoep met balletjes

• Noordzeevissoep (+€ 4,00)

• Bisque van Noordzee garnalen (+€5,00)

 

Koude voorgerechten

• Gerookte zalm met Miriekswortelroom

• Tartaar van zalm met zoete dressing

• Lauw gerookte palingfilet op een krokant slaatje met mieriksworteldressing (+ €5,00)

• Slaatje met gerookte eendenborst en seizoensvruchten

• Ambachtelijke ham met frivole meloensalade

• Tomaatje gevuld met grijze handgepelde Noordzeegarnalen (+€5,00)
   

Warme voorgerechten

• Tongscharfilets Dijonnaise met een garnituur van prei

• Bladerdeeggebak met gerookte zalm, fijne groenten en blanke botersaus

• Zalmrolletje met prei en saffraansaus

• Garnaalkroketjes met z’n garnituur afgewerkt met dille dressing

• Scampi’s op de wijze van ’t Roodhof (pesto, fijne groentjes, room)

• Trio van Noordzeevis en scampi met bisque van garnalen (+€ 4,00)

• Paling in’t groen (+€6,00)

 

Hoofdschotels visgerechten

• Tongscharfilets met Zeebrugse garnituur & pommes duchesse

• Trio van vis met fijne groenten en witte wijnsaus met pommes duchesses

• Roodbaarsfilet in spekjasje met stoemp van broccoli & warme tomaat

• Bouillabaisse

• Kabeljauwfilet met een pestokorst en Risotto

• Gegrilde zeewolf met ansjovisboter & zuiderse garnituur

• Paling in de room (+€ 8,00)

 

Hoofdschotels vlees

• Gemarineerd varkenshaasje (Viven) met gekonfijte sjalotjes, polder krielaardappelen en warme groentjes

• Lamstournedos onder een krokant korstje met lokale groentegarnituur

• Varkenswangetjes met Viven-saus en appeltjes uit de oven en huisgemaakte kroketten

• Parelhoen met Dragonsaus, seizoensgroentjes en aardappelgarnituur

• Parelhoen met Cider en appeltjes uit de oven en kroketjes

• Eendenborst met Normandische garnituur + Calvados en seizoensgroentjes (+€ 5,00)

• Côte à los met oesterzwammen, rode wijnsaus met sjalotjes en groentepalet, kroketjes (+€ 5,00)

• Filet Mignon uit de Polders  met duo van peper & champignonsaus (+€4,00)

 

Vegetarische hoofdschotels

• Provençaalse groenten, tofubrochettes met gebakken rijst en gemengde salade

• Bladerdeegje met seitan, oesterzwammen, gebakken rijst, broccoli, slaatje

• Gemarineerde sesam, tofudriehoekjes met heerlijke wokgroentjes en basmatirijst, slaatje

• Gefrituurde tofublokjes in een Indische tomatenroomsaus, basmatirijst, groentecurry en een gemengd slaatje

• Vietnamese noedelberg met tofu, groentjes en pindanootjes en een gemengd slaatje

• Vegetarische couscous met kikkererwten en een rijke 10-groententajine met huisbereide harissa

 

Desserts

• Damse appeltaart met ijs en slagroom (geflambeerd +€4,00)

• Huisbereide tiramisu met amaretto

• Waaiertje van peer met ijs en chocoladesaus

• Sabayon met ijs

• Bavarois van speculaas met advocaatroom

• Dame Blanche ‘De witte Van Damme’

• Kaastaart met speculaas & frambozencoulis

• Nagerechtenwaaiertje van het huis (3 dessertjes)

• Chocolademousse

• Duo van citroen- en appeltaart met vanille-ijs en frambozensaus (+€4,00)

• Moeilleux met vanille-ijs (+€4,00)

• Ijstaart (+7,00)                                                                                                                                                                    

• Feestbiscuit (+€7,00)

• Dessertbord – 5 soorten (+€6,00)

 

Onze drankenkaart        

​

HUURPRIJS FEESTZAAL:  € 250

​